Ce sunt caloriile și de ce sunt importante în alimentație?
Caloriile sunt unități de măsură a energiei din alimente. Corpul tău are nevoie de ele pentru funcționare, dar un aport prea mare sau prea mic poate duce la dezechilibre în greutate și probleme de sănătate.
Cuprins (3)
Ce sunt, de fapt, caloriile?
Caloriile (sau kilocaloriile, abreviat kcal) sunt unități de măsură pentru energia pe care o primim din alimente și băuturi. Fiecare macronutrient – carbohidrații, proteinele și grăsimile – contribuie cu un anumit număr de calorii. Corpul nostru folosește această energie pentru a îndeplini toate funcțiile vitale, de la respirație și bătăile inimii, până la activitățile fizice și mentale. Gândește-te la ele ca la combustibilul necesar pentru ca organismul tău să funcționeze optim.
De ce sunt importante în alimentație?
Importanța caloriilor în alimentație este fundamentală pentru menținerea unui echilibru energetic. Un aport caloric adecvat susține metabolismul, ajută la repararea țesuturilor și oferă energia necesară pentru viața de zi cu zi. Când consumăm mai multe calorii decât ardem, acestea se stochează sub formă de grăsime corporală, ducând la creșterea în greutate. Invers, un deficit caloric persistent poate duce la scădere în greutate, lipsă de energie și probleme de sănătate. Prin urmare, înțelegerea aportului caloric ne ajută să facem alegeri alimentare informate.
Cum influențează greutatea corporală?
Relația dintre calorii și greutatea corporală este directă și se bazează pe principiul echilibrului energetic. Dacă energia consumată (din alimente) este egală cu energia cheltuită (prin metabolism și activitate fizică), greutatea se menține stabilă. Un surplus caloric duce la acumulare de țesut adipos și creștere în greutate. Un deficit caloric determină organismul să folosească rezervele de energie, rezultând în scădere în greutate. Este esențial să găsim un echilibru personalizat, care să susțină sănătatea și o greutate corporală optimă.